Krabvlees bisque gemakkelijk gemaakt

Name: krabvlees bisque gemakkelijk gemaakt
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: bak spray; 3 eetlepels boter; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden bleekselderij; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte ui bevat; 1/2 theelepel paprika; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die visvoer bevat, of meer als dat nodig is; 1/4 theelepel gemalen tijm; 1/4 theelepel koosjer zout, of naar smaak; 1/8 theelepel gemalen witte peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die visvoer bevat, of meer als dat nodig is; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat (optioneel); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat (optioneel); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookt krabvlees bevat

Dit is geen dikke soep, maar het is romig en zo glad aan het palet. Het aroma tijdens het koken zorgt ervoor dat je wat wilt voordat de aardappelen zacht zijn. Ik heb wijzigingen aangebracht vanwege allergie voor maïs (zoals rijstmeel) .Ik laat toe mijn te langzaam - laat sudderen met een deksel op een kier. Roer vaak zodat de film er niet bovenop komt. Ik heb mijn partij verdubbeld en heb nog nooit een voor de vriezer.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een soeppan met kookspray.
Smelt boter in de voorbereide soeppan op middelhoog vuur; kook en roer selderij, ui, paprika, zeevruchten, tijm, zout en witte peper tot de ui doorschijnend is, ongeveer 5 minuten. Meng de bloem in het groentemengsel tot het glad en opgelost is. Schep de visbouillon over het groentemengsel.
Meng de helft en de helft, room en melk in bouillonmengeling; zet het vuur lager en laat sudderen totdat de bisque verdikt is, ongeveer 15 minuten. Voeg krabvlees toe en laat de bisque sudderen totdat het krabvlees verwarmd is, ongeveer 5 minuten langer.