Krakeling kip brokken

Name: krakeling kip brokken
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; Een kop met een inhoud van 190 ml met daarin bereide mosterd in Dijon-stijl; 2 eetlepels honing; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/4 theelepel knoflookzout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met fijngemaakte pretzels

Ingrediënten

4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel
Een kop met een inhoud van
190 ml met daarin bereide mosterd in Dijon-stijl
2 eetlepels honing

1/4 theelepel cayennepeper
1/4 theelepel knoflookzout
Een kopje met een inhoud van
190 ml met fijngemaakte pretzels

Bereiding

Snij de kippenvelhelften zonder vel in blokjes van 2,5 centimeter.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C) .Lijn een bakplaat met aluminiumfolie.
Meng in een kleine kom mosterd, honing, cayennepeper en knoflookzout. Meng het geheel en zet een halve schil opzij om te gebruiken als onderdompelende saus.
Smeer de stukjes kip volledig in het resterende mosterdmengsel, en dan in krakeling kruimels. Plaats gecoate kip op voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten, of tot het goudbruin is. Bewaar met gereserveerde mosterddip.