Kreeft met citroen kruidenboter

Name: kreeft met citroen kruidenboter
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 6 (500 gram) levende kreeften; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; 1 citroen, in partjes gesneden; 2 theelepels gehakte verse bladpeterselie; 2 theelepels gehakte verse bieslook; 2 theelepels gehakte verse basilicum; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 citroen, in partjes gesneden

Ingrediënten

6 (500 gram) levende kreeften
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat
1 citroen, in partjes gesneden
2 theelepels gehakte verse bladpeterselie

2 theelepels gehakte verse bieslook
2 theelepels gehakte verse basilicum
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
1 citroen, in partjes gesneden

Bereiding

Breng 2 grote potten gezout water aan de kook.Divide kreeften tussen de potten en kook tot de schelpen roze zijn en de kreeften ondoorzichtig zijn, ongeveer 11 minuten.
Smelt ondertussen boter in een kleine pan. Voeg citroensap, peterselie, bieslook en basilicum toe. Breng op smaak met zout en peper.
Serveer kreeften met warme kruidenboter en partjes citroen.