Kung pao noedels en kip

Name: kung pao noedels en kip
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met fijne eiernoedels; 1 eetlepel olie; 500 gram kippenborsten zonder vel, in centimeters gesneden; 1 (21 gram) envelop Aziatische kruiden, mix (voor Kung Pao kip); 190 liter water; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel sojasaus; 15 middelgrote groene uien, in centimeters gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die droge geroosterde pinda's bevat; gemalen rode pepervlokken

Maak en deel dit Kung Pao Noodles and Chicken-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Noedels koken en laten leeglopen zoals aangegeven op verpakking; blijf warm.
Verhit olie in een 12-inch koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur.
Kook kip in olie 4 tot 5 minuten, af en toe roeren, tot niet meer roze in het midden.
Roer de droge kruidenmix, water, suiker en sojasaus erdoor.
Verwarm tot het kookpunt; kook 30 seconden tot 1 minuut. Onder voortdurend roeren tot de saus is ingedikt.
Roer noedels erdoor; gooi je jas.
Bestrooi het vlees voor het serveren met groene uien, pinda's en geplette rode paprika.
Opmerking: om echt het verwarmingsniveau te bereiken, kan de sichuanensaus van 190 liter worden vervangen door water, suiker en sojasaus. Smaak voor het toevoegen van extra gemalen rode peper. Ik betwijfel of je het nodig hebt.