Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Kung wauw kip
 
 
4 PortiesPTM95 min

Kung wauw kip


Deze sterk vereenvoudigde, maar vrij Amerikaanse versie van Kung Pao-kip is veel smaakvoller dan je eenvoudige roerbakken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng 1 eetlepel witte wijn, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel bruine suiker en fijngehakte groene ui.
  2. Roer de stukjes kip om te coaten. Bedek en koel gedurende 1 uur.
  3. Combineer witte azijn, rijstazijn, 1 eetlepel sojasaus, sambal chili pasta, sesamolie, 2 eetlepels bruine suiker, ketchup, 2 eetlepel witte wijn en knoflook in een kom. Klop grondig; opzij zetten.
  4. Meng maïszetmeel met koud water in een kleine kom.
  5. Verhit pinda-olie in een zware anti-aanbak koekepan op hoog vuur. Roer de kip erdoor; kook en roer tot de kip bruin begint te worden, ongeveer 2 minuten
  6. Roer de courgette en de rode paprika erdoor; kook nog 2 minuten. Voeg kippenbouillon toe en roer.
  7. Roer het azijnmengsel erdoor; kook en roer tot de groenten zacht zijn en de kip is niet langer roze in het midden, ongeveer 2 minuten. Roer het maizena-mengsel door tot de saus dikker is, ongeveer 30 seconden; verwijder van hitte.
  8. Gooi in pinda's; breng op smaak met zout en peper. Roer de groene uitoppen door elkaar. Serveer over witte rijst.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407