Lally's kip

Name: lally's kip
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; Een kop met een inhoud van 170 ml met in blokjes gesneden ui; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die ketchup bevat; 170 liter appelciderazijn; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 eetlepel gemalen droge mosterd; 1 theelepel gemalen gember; zout en zwarte peper naar smaak

Snel, gemakkelijk en zo smakelijk, deze kip is zoet, pittig en vochtig. Ik serveer met rijst, maar aardappelpuree is ook goed. Comfort eten van mijn oma.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spuit een centimeter ovenschaal met kookspray. Plaats de kipfilets in de voorbereide ovenschaal.
Meng de ui, ketchup, ciderazijn, bruine suiker, gemalen mosterd, gember en zout en peper in een steelpan tot het mengsel goed is gemengd. Breng aan de kook op middelhoog vuur en laat ongeveer 15 minuten zachtjes verdikken. vaak roeren.
Giet de saus over de kip, bedek de schaal met folie en bak 20 minuten. Haal de folie eraf en bak de kipfilets tot ze niet meer roze zijn in het midden en de sappen helder zijn, en de saus lichtbruin en borrelend is, nog ongeveer 10 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.