Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Lam merguez worst pasteitjes
 
 
4 PortiesPTM1460 min

Lam merguez worst pasteitjes


Merguez-worst wordt niet vaak opgeslagen in de supermarkt, dus ik besloot om een ​​eenvoudige home-versie te bedenken .

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer zout en venkelzaad in een vijzel en stamper en stamp tot fijn. Breng komijn, kaneel, koriander, kurkuma en knoflook in het zoutmengsel en blijf malen tot een dikke pasta. Doe de harissa-saus en de tomatenpuree in een gecombineerd mengsel.
  2. Combineer gemalen lamsvlees en de kruidenpasta samen met een vork in een grote kom. Bedek en bewaar het geheel een nacht.
  3. Vorm worst in pasteitjes. Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak pasteitjes tot ze niet langer roze van binnen zijn, 5 tot 8 minuten per kant, afhankelijk van de grootte van de pasteitjes.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407