Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PENGUINCHEF
Land Franse varkenskoteletten
Maak en deel dit recept van de Franse varkenskoteletten uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg koteletten toe. Kook tot ze aan beide kanten goed bruin zijn maar nog steeds roze in het midden, 3-4 minuten per kant.
-
Verwijder van koekepan, plaats op schotel en dek af.
-
Voeg bouillon aan de pan en breng aan de kook, het opschrapen van gebruinde stukjes met een lepel.
-
Voeg bruine suiker, rode wijnazijn, pruimen en olijven toe; sudderen tot de saus dikker wordt, 4 tot 5 minuten.
-
Klop boter en peterselie erdoor.
-
Vlam tot gemiddeld laag verminderen; breng karbonades en opgehoopte sappen terug naar de koekenpan.
-
Laat sudderen, draai een of twee keer, totdat de saus blijft kleven en het vlees volledig gaar is, 3-5 minuten.
-
Serveer meteen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minVarkensvleesspek, abrikozen helften, pruimenconfituur, sojasaus,bacon-abrikozenhapjes
-
60 minVarkensvleesrundvlees voorraad, varkensvlees, ei, olie-, ui, selderij laat dit normaal gesproken achterwege, rundvlees voorraad, bouillon, teentje knoflook, piment, zout peper, peperkorrels, kaas,Zweedse gehaktballen lage carburator
-
80 minVarkensvleesvarkensvlees in de beet, kippenbouillon, hominie ongedraineerd, limoen, ui, chili peper vlokken Chimayo, teentjes knoflook, oregano,ann's versie van posole door de schuur
-
50 minVoorgerechten en snacksolie-, worst, ui, peper, teentjes knoflook, kaas, Marinara saus, kruiderij, kaas, kaas,gebakken worst dip
Ik vond het geweldig