Lembas

Name: Lembas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 3 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met honing (bij voorkeur oranje); 2 theelepels oranje bloemenwater; 2 theelepels oranje bloemenwater; 85 gram geblancheerde amandelen; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesmolten boter bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die griesmeel van griesmeel bevat; 1/2 theelepel zout

door Robin C.Poe.Dit is een speciale traktatie voor alle Lord of the Rings-fans. Deze lichte, knapperige, geurende cakes zijn een poging om de manier waarop brood door de elven aan de fellowship wordt gegeven opnieuw te creëren.

Ingrediënten

Bereiding

Meng eieren, honing, sinaasappelschil, oranjebloesemwater en amandelen in de blender gedurende 3 minuten op een hoge stand.
Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; mix voor een minuut.
Schraap in de kom en voeg de resterende bloem en zout toe.
Klop tot alles goed gemengd is.
Laat de lepels op heet pizzelle of krumkake-ijzer vallen en bak ze 15 seconden of tot ze lichtbruin zijn.