Lemon cream napoleon

Name: lemon cream napoleon
Cook time: 10 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere ricotta bevat; 1 (96 gram) vak instant suikervrije citroenpudding en taartvulling; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room, licht; 1 eetlepel citroenschil, fijngehakt, plus extra voor garnering; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel warm water; 12 wikkels van overwonnen ton; 4 eetlepels slagroom topping; 1 theelepel vanille-extract

Lemon Cream Napoleon

Ingrediënten

Bereiding

In een keukenmachine uitgerust met een stalen mes combineren ricotta, citroenpudding en zure room. Proces tot glad. Voeg citroenschil toe en verwerk gedurende 1 minuut. Mix tot puddingconsistentie.
Verwarm de oven voor op 170 graden.Line bakplaat met keukenpapier.
Meng honing en warm water in een kommetje. Roer tot honing oplost. Borstel de wraps aan beide kanten licht in met honingwater. Plaats op perkament omzoomde bakplaat. Bak ongeveer 8 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Haal uit de oven, laat afkoelen.
Om te serveren, leg je een wrapper op een bord en schep je een klodder puddingmengsel. Herhaal met een andere laag. Mix 1 theelepel vanille-extract aan de geklopte topping. Top derde wrapper met een klodder slagroom. Garnish met een scheutje citroenschil .