Lente kip en erwten salade

Name: lente kip en erwten salade
Total time: 20 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse erwten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gescheurde gekrulde of witloof; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gescheurde radicchio; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte rotisserie-kip; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden radijs; 2 eetlepels gehakte rode ui; 1 eetlepel muntgelei; DRESSING:; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel muntgelei; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Geroosterde pijnboompitten, optioneel

Mijn andijvie, radicchio en kipsalade met een scheutje mint jelly-dressing maakt een heerlijke maaltijd voor een lunch of een licht diner. - Roxanne Chan, Albany, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan 0,5 in.van water aan de kook. Voeg erwten toe; dek af en kook 5-8 minuten of tot ze gaar zijn.
Giet erwten af; Plaats in een grote kom. Voeg andijvie, radicchio, kip, radijs, ui en munt toe.In een kleine steelpan, combineer olie, citroenschil, sap, gelei, knoflook, zout en peper; kook en roer op middelmatig-lage temperatuur 4-6 minuten of tot de gelei is gesmolten. Sprenkel over de salade; gooi om te coaten. Bestrooi het, indien gewenst, met pijnboompitten.

Blogs die misschien interessant zijn

11 voordelen van borstvoeding voor zowel moeder als baby

16 citroengras etherische olie maakt gebruik van voordelen voor de huid haar zelfs huis

voordelen van de paardenbloemthee

5 verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van citron

11 redenen om citroengras etherische olie te gebruiken

Ik vond het geweldig

Lente kip en erwten salade

Mijn andijvie, radicchio en kipsalade met een scheutje mint jelly-dressing maakt een heerlijke maaltijd voor een lunch of een licht diner. - Roxanne Chan, Albany, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies