Lentethee aardbei soep

Ik ben dol op theekransjes, en deze koude soep is de perfecte eerste cursus! Ik maak het een dag of twee van tevoren, dus ik ben niet gehaast op de dag van het evenement.Serveer in kleine kommen of zelfs stootkoppen voor slechts een voorproefje, zodat uw gasten niet tanken, maar ruimte hebben voor de rest van het evenement de kleine porties waarop een theekransje staat genoteerd.