Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SNYPER1535
Libanese mjadra - linzen en rijstslabekers
Dit zijn een populaire Libanese schotel. Ze zijn ook vegetarisch en glutenvrij. Voor glutenvrij zorg ervoor dat de gebruikte voorraad is gelabeld als GF of zelfgemaakt. Kan worden geserveerd met natuurlijke yoghurt indien gewenst. Deze maken een geweldige glutenvrije lunch - geen brood en verpakt vol met eiwitten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng met behulp van een middelgrote steelpan linzen en 1 liter water aan de kook op een hoog vuur. Bedek, zet het vuur laag en laat het 20 minuten zachtjes koken.
-
Verhit ondertussen de olie in een koekenpan. Kook de ui 5 minuten, tot ze zacht en goudbruin is.
-
Voeg de helft van de ui toe aan de linzen. Voeg ook de rijst en de bouillon toe. Breng het seizoen met zout. Breng aan de kook en kook nog 20 minuten, tot het dik en romig is.
-
Met de resterende helft van de ui - blijf nog 10 minuten bakken. Het moet donkerbruin en gekarameliseerd zijn.
-
Voeg de gekarameliseerde ui toe aan de linzen en kook nog eens 5 minuten. Roer af en toe.
-
Dien op om linzen in slabekers te serveren en serveer indien gewenst met citroenwiggen, peper en yoghurt.
-
Gebruik voor vegetarisch geen kippenbouillon.
Blogs die misschien interessant zijn
-
515 minLinzelinzen, olie-, ui, teentjes knoflook, kurkuma, komijnzaad, zout, peper, Chili peper, tomaten, wortels, citroensap, bouillon, kokosmelk, koriander,curried linzensoep met wortelen -
135 minLinzelinzen, ui, aardappelen, wortels, tomaten, teentjes knoflook, tomaten, baai, olie-, zout, peper, water,vervals linzensoep -
120 minLinzeui, teentjes knoflook, water, linzen, kikkererwten, bonen, tomaten, wortels, gember, paprika poeder, maal peper, komijn, olie-,echte Marokkaanse linzensoep -
30 minLinzelinzen, ghee, ui, Chili, kaneel, kurkuma, garam masala, Chili poeder, zout, komijn, tomaten, water, olie-, mosterd-, pepers, teentjes knoflook, spinazie,saagwalla dhall
Ik vond het geweldig