Libby'sandreg; pompoenrol

Name: libby'sandreg; pompoenrol
Cook time: 13 min
Total time: 58 min
Yield: 0
Ingredients: poedersuiker (optioneel voor decoratie); Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel zout; 3 grote eieren; poedersuiker (optioneel voor decoratie); Een kopje met een inhoud van 170 ml met LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met walnoten, gehakt; 1 (227 gram) roomkaas bij kamertemperatuur; poedersuiker (optioneel voor decoratie); 6 eetlepels boter of 6 eetlepels margarine, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; poedersuiker (optioneel voor decoratie)

Maak en deel het LIBBY'S Pumpkin Roll-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

VOOR CAKE :.
VOORVERWARM de oven op 190 graden. Vet de 38 x centimeter jelly-roll pan in; lijn met vetvrij papier.Vet en meelpapier.Stel een dunne katoenen theedoek met poedersuiker.
Combineer bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, kruidnagel en zout in een kleine kom. Eitjes en kristalsuiker in een grote mengkom tot het dik kloppen. Opbakken in de pompoen. Roer het bloemmengsel recht.Spreid gelijkmatig in de voorbereide pan.Sprenkel met de noten.
BAK gedurende 13 tot 15 minuten of tot de bovenkant van de cake terugspringt wanneer je hem aanraakt. (Als je een donker gekleurde pan gebruikt, kijk dan na 11 minuten naar gaarheid.) Maak de cake onmiddellijk los en draai deze om in de voorbereide handdoek.Verwijder het papier voorzichtig.Rol op cake en handdoek samen, beginnend met smal einde. Cool op een rooster.
VOOR HET VULLEN:.
BEAT-roomkaas, 1/4 liter poedersuiker, boter en vanille-extract in een kleine mengkom tot een gladde massa. Rol de cake voorzichtig uit. Spreid roomkaasmengsel over de cake. Snoek cake. Verpak in plasticfolie en koel minstens een uur. suiker voor het serveren, indien gewenst.
KOOKTIP :.
Zorg ervoor dat je voldoende poedersuiker op de handdoek legt als je de cake oprolt, zodat hij niet blijft kleven.