Licht als een pannekoek van veren

Name: licht als een pannekoek van veren
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die kleine kwarkjes bevat; 3 eieren; 2 eetlepels gesmolten boter of 2 eetlepels olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 1 theelepel vanille; 1 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout

Mijn volwassen DD smeekt me om deze pannenkoeken voor haar te maken. Omdat er maar een beker is met een inhoud van 130 ml die meel bevat voor een portie voor 4, zou dit recept goed zijn voor mensen met een koolhydraatarm dieet. Ik kan me voorstellen dat je dit zou kunnen gebruiken magere kwark en eierkloppers voor mensen met een vetarm dieet.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de cottage cheese, eieren, olie en vanille in een blender of keukenmachine en draai tot het goed gemengd is.
Voeg de bloem toe en meng opnieuw.
Laat het beslag 10 minuten rusten en voeg het bakpoeder toe.
Verwarm een bakplaat op middelhoog vuur en voeg een klontje boter toe.
Wanneer de boter begint te zinken, schep je het beslag op de bakplaat, zodat er voldoende ruimte is om zich te verspreiden.
Kook tot er belletjes verschijnen op de bovenkant van de pannenkoeken, draai dan om en bak kort aan de andere kant.
Serveer onmiddellijk met ahornsiroop of aardbeisaus.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosolie in koffie is het een goed idee

dagelijkse dosis bietensap bevordert de gezondheid van de hersenen bij oudere volwassenen

12 gezonde voedingsmiddelen met veel antioxidanten

bietensap voor hoge bloeddruk werkt het

afvallen ontbijt met eiwitten

Ik vond het geweldig

Licht als een pannekoek van veren

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies