Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Frauline
Licht rundvlees bolognese
Een mooie stevige goed gekruide runderwijnsaus om over pasta te serveren. Over het algemeen gebruik ik Merlot voor de wijn, want dat is mijn favoriet en ik kan de rest van de fles serveren bij het avondeten. Soms voeg ik een andere groente toe als ik er een bij de hand heb, zoals als gesneden champignons, erwten of groene bonen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak in een grote pan of koekenpan de knoflook, ui en groene paprika in olie op middelhoog vuur.
-
Wanneer de groenten beginnen te sissen, verkruimel het vlees in de pan en bak het, roerend met een houten lepel, tot het begint te bruinen, ongeveer 5-7 minuten.
-
Voeg de wijn toe en roer en schraap goed om de pan te blussen.
-
Voeg de tomaten toe en verdeel ze met je houten lepel.
-
Roer de resterende ingrediënten erdoor.
-
Laat sudderen tot de saus dik is maar nog steeds licht vloeibaar, 20-25 minuten.
-
Gooi het laurierblaadje weg.
-
Lepel over fettucine of schelpen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minOne Dish Mealei, rundvlees, brood, melk, zout, peper, knoflook poeder, olie-, boter, ui, wortel, paddestoel, paprika, ketchup,gehaktbrood (de werken) -
60 minOne Dish Mealpasta, broccoli, paddestoel, paprika, ui, teentje knoflook, boter, meel, melk, kaas, peper, basilicum, brood, spuit boter,Vetarme ovenschotel met groenten en pasta -
40 minOne Dish Mealpasta, chorizo worsten varkensworst, kippenborst helften, pepers, ui, tomaten, slagroom, kaas,chili pesto kip pasta -
70 minOne Dish Mealbouillon, wijn, vermout, kurkuma, paprika poeder, kippendijen in, worst geven we de voorkeur aan type, olie-, paprika, paprika, ui, Jalapeno pepers, teentjes knoflook, tijm, oregano, koriander, rijst, garnalen schelpen staarten, tomaten, bonen, olijven,paella, ala elektrische koekepan
Ik vond het geweldig