Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Frauline
Licht rundvlees bolognese
Een mooie stevige goed gekruide runderwijnsaus om over pasta te serveren. Over het algemeen gebruik ik Merlot voor de wijn, want dat is mijn favoriet en ik kan de rest van de fles serveren bij het avondeten. Soms voeg ik een andere groente toe als ik er een bij de hand heb, zoals als gesneden champignons, erwten of groene bonen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak in een grote pan of koekenpan de knoflook, ui en groene paprika in olie op middelhoog vuur.
-
Wanneer de groenten beginnen te sissen, verkruimel het vlees in de pan en bak het, roerend met een houten lepel, tot het begint te bruinen, ongeveer 5-7 minuten.
-
Voeg de wijn toe en roer en schraap goed om de pan te blussen.
-
Voeg de tomaten toe en verdeel ze met je houten lepel.
-
Roer de resterende ingrediënten erdoor.
-
Laat sudderen tot de saus dik is maar nog steeds licht vloeibaar, 20-25 minuten.
-
Gooi het laurierblaadje weg.
-
Lepel over fettucine of schelpen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minOne Dish Mealolie-, kip dij filets in dobbelstenen, chorizo worst, ui, peper, tomaten, gegroefde tuingroente spaghettisaus, olijven, kerrie poeder,gebraden kip en chorizo met rijst -
30 minOne Dish Mealpasta, ui, teentje knoflook, boter, meel, melk, zout, peper, erwten, ham, kaas,linguine met ham en kaassaus -
30 minOne Dish Mealtarwespaghetti, natrium sojasaus, water, pinda's, Spaanse pepersaus Sriracha, olie-, knoflook, tofu water, teriyaki saus je keuze marinerende tofu, noedel, natrium sojasaus, pinda's,plantaardige en tofu noedelkom met pindasaus -
60 minOne Dish Mealnoedel, paddestoel, melk soep maatregel, tonijnwater, ui, teentjes knoflook, kaas, kaas, zout peper,kindvriendelijke tonijn noodle braadpan
Ik vond het geweldig