Lichtere gerechten pesto ovenschotel uit kalkoen

Mijn vorige braadpanrecept hiervoor was veel te hoog op het aantal calorieën en het aantal vetten voor mijn nieuwe manier van eten (het leven als het ware). Dus ik heb gereviseerd voor deze lichtere versie waarvan ik denk dat het de pestosmaak zoveel naar voren brengt meer. (kanttekening: ik heb overgebleven kalkoen uit de vriezer gebruikt en omdat het de vorige keer vrij droog was, gooide ik dit keer ongeveer 5 minuten een pot kokend water en dronk ik uit voordat ik het in de braadpan laagte).