Lima bean en rijst braadpan

Name: lima bean en rijst braadpan
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gram) zak bevroren limabonen, ontdooid; Een kop met een inhoud van 60 ml met pepperoni of een kop met een inhoud van 60 ml met chorizo-worst, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die gekookte rijst bevat; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 ui, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 170 gram monterey jack kaas, versnipperd; hete saus, naar smaak; zout en peper; 1 eetlepel boter

Lima bonen, rijst, pepperoni, kaas, lekker eten. Je kunt hiervan een maaltijd maken of het als bijgerecht gebruiken. Corizo zou hier ook goed in zijn.

Ingrediënten

1 (454 gram) zak bevroren limabonen, ontdooid
Een kop met een inhoud van
60 ml met pepperoni of een kop met een inhoud van 60 ml met chorizo-worst, in blokjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die gekookte rijst bevat
2 knoflookteentjes, gehakt
1 ui, in blokjes gesneden

Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat
170 gram monterey jack kaas, versnipperd
Hete saus, naar smaak
Zout en peper
1 eetlepel boter

Bereiding

Spuit een braadpan pan met olijfolie.
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Bak de pepperoni-knoflook en de uien tot licht doorschijnend, voeg suiker toe en smelt.
Voeg de bonen en de kaasmix toe.
breng op smaak met hete saus, zout en peper.
Gooi in de voorbereide schotel.
Bestrooi met boter, dek af en bak 30 minuten.