Linze soep van citroenkoollook

Name: linze soep van citroenkoollook
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met pastaschalen (droog); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die Urad Dal (droog) met een gedeelde en gevilde huid bevat; 1,25 liter water; 1 1/2 eetlepels groentebouillonpoeder; 1 eetlepel plantaardige olie; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met selderij, fijn gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met wortel, fijn gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die bevroren spinazie bevat, ontdooid en uitgelekt; 4 -6 teentjes knoflook, geplet; 3 citroenen, sap van

Een pittige verrukking. Dit is een stevige soep, geweldig voor herfst en winter. Het recept is geïnspireerd door een soep die ik had in een mediterraan restaurant. Als je van citroenen en knoflook houdt, zul je dit geweldig vinden! Ik gebruik gespleten Urad Dal (linzen die zijn verdeeld en gevild), omdat ik er 3,6 kg van heb, maar je kunt ook gewone linzen gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan dal, water en bouillonmengsel aan de kook, zet het vuur laag. Kook tot de linzen de gewenste consistentie hebben.
In de koekenpan, sauté bleekselderij, wortels en knoflook. 2-3 minuten. Voeg spinazie toe en bak nog eens 1-2 minuten.
Voeg groentenmengsel en pasta toe aan dal. Laat 5 minuten sudderen.
Before serving add lemon juice.I also add another clove of crushed garlic, since raw garlic is quite good for you!

Blogs die misschien interessant zijn

7 daagse groentesoepdieet

soepdefinitie wissen

helder vloeibaar dieet wat u moet weten

is soepbouillon goed voor u

wat zijn de verschillen tussen bouillon en bouillon

Ik vond het geweldig

Linze soep van citroenkoollook

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies