Linzen met aardappel en kool

Name: linzen met aardappel en kool
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 28 gram boter; 2 eetlepels olie; 1 ui, in plakjes gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; 500 g voorgekookte linzen (gebotteld of ingeblikt); 1 grote aardappel, geschild en in blokjes; 1 theelepel zout; 2 gedroogde rode pepers, gehakt; 1/2 theelepel kurkuma; 1 theelepel kerriepoeder; 130 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter kool, fijn versnipperd

Ik heb dit eenvoudige maar smakelijke bijgerecht gemaakt om een curry te begeleiden. Het gebruik van voorgekookte linzen vermindert de kooktijd. Alle goede curries verdienen een gerecht van linzen als bijgerecht om de curry te complimenteren en een andere smaak toe te voegen tijdens het uitpluizen van de maaltijd. gerecht kan als soep worden gebruikt als u een bouillonblokje of twee en meer water toevoegt.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt in een pot de boter met de olie.
Bak de ui tot een lichtbruine kleur, voeg de knoflook toe en laat 1 minuut koken.
Voeg alle andere ingrediënten toe behalve de KOOL. Verminder hitte tot medium en kook tot de aardappel gaar is. Doe de kool in de pan, draai de deksel van de warmteklep dicht en laat enkele minuten staan.
Serveer samen met een curry naar keuze.

Blogs die misschien interessant zijn

zoete aardappelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

hoe weet u of rucola slecht is

11 ongelooflijke voordelen van aardappelen

aardappeldieetoverzicht werkt het voor gewichtsverlies

aardappelen gezond of ongezond

Ik vond het geweldig

Linzen met aardappel en kool

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies