Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Margie Plouffe Traylor
Linzen met aubergine en garam masala
Van het koken Light.Serving grootte: 1,25 c.lentil mengsel en 0,75 c.rice.Per serveert: 447 calorieën, 3,3 g vet, 17 g eiwit, 90,6 g koolhydraten, 12,4 g vezels, 0 mg cholesterol.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg ui en garam masala toe; roer/bak 3 minuten of tot de ui zacht is.
-
Roer in tomaat, kurkuma, gember, knoflook en aubergine; roer/bak 7 minuten of tot de aubergine zacht is.
-
Voeg water, linzen, zout en laurierblaadjes toe; aan de kook brengen.
-
Dek af, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen.
-
Roer de courgette door; aan de kook brengen.
-
Zet het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen, of totdat de courgette zacht is.
-
Gooi laurierblaadjes weg.
-
Serveer over rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minLinzeolie-, ui, teentje knoflook, linze, gember, komijn, koriander koriander, water, citroenen, tomaten, Cayenne peper, zout peper, koriander koriander,linzensoep uit de Nijl
-
10 minLinzegekiemde linzen, komkommer, tomaten, ui, koriander, olie-, citroensap, wijnazijn, oregano, knoflook poeder, kerrie poeder, mosterd-, gevierendeerde radijs, zout peper,Indiase gekiemde kekers salade
-
70 minLinzeolie-, ui, wortel, tijm, marjolein, rundvlees voorraad, linzen gesorteerd, zout, peterselie, tomaten, sherry, kaas,klooster linzen
-
65 minLinzelinzen, water, kurkuma, zout, olie-, asafoetidapowder, komijnzaad, chilipepers,linzen met komijn en asafetida
Ik vond het geweldig