Linzensalade met feta-kaas

Name: linzensalade met feta-kaas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram bruine linzen; 1/2 theelepel zout; 1 laurierblad; 1 stengel groene ui; 1 stengel groene ui; 2 stengels bleekselderij, in blokjes; 200 gram verkruimelde feta; 2 eetlepels gehakte peterselie; 2 eetlepels munt; 80 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 80 ml die rode wijnazijn bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel za'atar kruidenmix

Maak en deel deze linzensalade met Feta Cheese-recept van.

Ingrediënten

400 gram bruine linzen
1/2 theelepel zout
1 laurierblad
1 stengel groene ui
1 stengel groene ui
2 stengels bleekselderij, in blokjes
200 gram verkruimelde feta

2 eetlepels gehakte peterselie
2 eetlepels munt
80 liter olijfolie
Een kop met een inhoud van
80 ml die rode wijnazijn bevat
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
1/2 theelepel za'atar kruidenmix

Bereiding

kook linzen volgens de aanwijzingen op de zak, tot ze zacht zijn (maar niet papperig).
haal van het vuur en laat afkoelen op kamertemperatuur.
Hak alle groenten fijn en verkruimel de feta.
Combineer alle salade-ingrediënten samen.
In een kleine kom een dressing bereiden door alle ingrediënten samen te kloppen.
Giet de dressing over de salade, meng goed en laat het een paar uur rusten voordat je het serveert.