Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MMTAYLOR2
Linzensoep (echt goed en gemakkelijk - eet je linzen!)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 grote uien, gehakt
- 60 liter olijfolie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 6 selderieribben, gehakt
- 3 wortels, grof gehakt
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1/2 theelepel gedroogde tijm, verkruimeld
- 1,25 liter water
- 1,25 liter kippenbouillon
- 2 laurierblaadjes
- 2 theelepels donkerbruine suiker
- 2 eetlepels ketchup
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die grof gehakte ingeblikte pruimtomaten bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met linzen, geplukt en gespoeld
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge sherry
Bereiding
-
Kook uien in olie op matig vuur, af en toe roeren, tot ze zacht zijn; voeg knoflook, selderij en wortels toe.
-
Kook groenten 10-15 minuten, tot ze zacht zijn.
-
Voeg alle resterende ingrediënten toe en laat 1 1/2 - 2 uur of tot de linzen gaar zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minLinzepuy linzen, olie-, ui, teentjes knoflook, zout, peterselie, Spaanse peper, ui, wijnazijn, olie-, peper,puy linzensalade
-
450 minLinzebonen, bonen, ui, ham, ham, baai, peper, water, teentjes knoflook,bonensoep echte navy bonesoep
-
25 minLinzewortels, linzen, ui, salie, kerrie poeder, shoyu, haver, walnoten, peterselie,linze-wortelbrood
-
40 minLinzeboter, teentjes knoflook, ui, kurkuma, garam masala, Chili poeder, komijn, tomaten, linze, citroensap, groentebouillon, kokosmelk, zout peper, koriander,dahl soep
Ik vond het geweldig