Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MMTAYLOR2
Linzensoep (echt goed en gemakkelijk - eet je linzen!)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 grote uien, gehakt
- 60 liter olijfolie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 6 selderieribben, gehakt
- 3 wortels, grof gehakt
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1/2 theelepel gedroogde tijm, verkruimeld
- 1,25 liter water
- 1,25 liter kippenbouillon
- 2 laurierblaadjes
- 2 theelepels donkerbruine suiker
- 2 eetlepels ketchup
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die grof gehakte ingeblikte pruimtomaten bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met linzen, geplukt en gespoeld
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge sherry
Bereiding
-
Kook uien in olie op matig vuur, af en toe roeren, tot ze zacht zijn; voeg knoflook, selderij en wortels toe.
-
Kook groenten 10-15 minuten, tot ze zacht zijn.
-
Voeg alle resterende ingrediënten toe en laat 1 1/2 - 2 uur of tot de linzen gaar zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minLinzeoranje linzen door twijgen, zout, olie-, ui, gember, teentjes knoflook, koriander poeder, kurkuma, komijnzaad, kardemom zaad, kaneel, Cayenne peper, tomaten,pittige linzen (zuid-afrika)
-
45 minLinzewater, wortels, ui, linzen, tomaten, peterselie, suiker, azijn, knoflook zout, tijm, Dille, dragon, peper, Turkije, boerenkool, garam masala,linzensomaatjesensoep op smaak van thuis
-
70 minLinzeboter, teentjes knoflook, ui, selderij ribben, linze, baai, komijn, bouillon, limoen, koriander, zout peper,rode linzensoep met limoen en koriander
-
50 minLinzelinze, water, water, boter, ui, selderij, knoflook, tomaten, bouillon, saus, kurkuma, komijn, Cayenne peper, zout, peper, Chili poeder, maïzena, peper,gekruide rode linzenspaanse peper
Ik vond het geweldig