Lloyd's gezonde kip zoopa

Name: lloyd's gezonde kip zoopa
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte ui; 1 groene paprika, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte bleekselderij; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met julienned wortels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte prei (optioneel); 200 gram kippenvelhelften zonder botten, in stukjes gesneden; zout en peper naar smaak; 1/4 theelepel paprikasaus; 1/4 theelepel sojasaus (optioneel); 170 gram spinazie, gespoeld; Een kop met een inhoud van 130 ml die eiernoedels bevat; 200 gram kippenvelhelften zonder botten, in stukjes gesneden

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg knoflook, ui, rode paprika, groene paprika, bleekselderij, wortel en pruim toe. Zo lang tot uien doorschijnend zijn en de balans van groenten is doorgespoeld met hete olie. Voeg bouillon toe en breng op smaak met zout en peper. Als je hete pepersaus en sojasaus gebruikt, doe dit nu. Doe de soep aan de kook en laat ongeveer 40 minuten sudderen op laag vuur.
Voeg spinazie toe en dek de pot af (Opmerking: het volume spinazie lijkt te groot voor de pot; maak je geen zorgen, stop het gewoon in - binnen een paar minuten wordt het verkleind). Roer de soep; voeg noodles toe. Roer opnieuw en voeg kippenreepjes toe. Zorg ervoor dat de soep nog steeds suddert. Precies 5 minuten later zul je een geweldige warme soep hebben.