Loempia's gemakkelijk gemaakt

Name: loempia's gemakkelijk gemaakt
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3 egg rolls, 10
Ingredients: 900 gram gemalen vlees (kalkoen, rund of varken - geen worst); 400 gram versnipperde koolsla mix; 1 losgeklopt ei (voor verpakking); 1 theelepel zout; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepelsuiker; 3 eetlepels sojasaus; 1 losgeklopt ei (voor verpakking); 1 kleine ui, gehakt

Dit recept snijdt de voorbereidingstijd voor zelfgemaakte loempia's in de helft! Ze smaken heerlijk en iedereen zal zich afvragen: "Wat is het geheim?"

Ingrediënten

Bereiding

Bak het grondvlees goed en laat uitlekken.
Combineer koolsla mix, zout, knoflookpoeder, suiker, sojasaus en gekookt vlees in een grote kom. Meng goed.
Leg een loempia voor je, zodat deze als een diamant wordt gedraaid.
Zet 2 eetlepels van de vulling in het midden. (Spreid de vulling uit, maar niet te dicht bij de randen.).
Vouw de onderkant naar boven over het vullen en rol één keer.
Vouw de linker en rechter punten om.
Borstel het ei op het bovenste punt.
Rol de wikkel de rest van de weg stevig af.
Herhaal met de resterende wraps en vulling.
Verwarm 58 centimeter olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur (350 ° F).
Plaats een paar loempia's in de pan en kook 2-3 minuten aan elke kant.
Giet afgewerkte loempia's af op papieren handdoeken.
We serveren de onze met onze favoriete dipsauzen.