Maanzaadkip

Name: maanzaadkip
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kipfilethelften zonder vel, in blokjes gesneden; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep; 1 (227 gram) zure roomcontainer; 2 eetlepels droge sherry; zout en peper naar smaak; 227 gram boterachtige ronde crackers, geplet; 1 1/2 eetlepels maanzaad; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten

Een lekkere, romige kippenschotel die kan veranderen in een elegant gerecht als de kipfilets in zijn geheel blijven. Gebruik voor een variant kip zonder been, maar snijd hem niet in blokjes. Giet het soepmengsel over, maar strooi de cracker en zaad combinatie alleen over de borsten en bak zoals gewoonlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm tot 170 graden (175 C).
Leg de blokjes gesneden kipfilets op de bodem van een 23x33 centimeter ovenschaal besproeid met een anti-aanbakspray. Meng in een kom de soep, zure room en sherry. Giet of lepel het mengsel over de kip. Zuiver zout en peper erover.
Meng de papaverzaadjes en gemalen crackers en strooi het mengsel over de kip, zout en peper. Verdeel de gesmolten boter of margarine over de laag cracker/maanzaad en bak afgedekt in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 45 minuten (zoek dekking voor de laatste 5 minuten) minuten) .Laat een paar minuten staan voor de porties.