Macaroni salade met cherrytomaatjes, verse mozzarella en basi

Name: macaroni salade met cherrytomaatjes, verse mozzarella en basi
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 doos barilla macaroni; 6 basilicumbladeren; 6 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 eetlepels citroensap; Een kom met een inhoud van 1 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd; 2 balletjes verse mozzarella, in blokjes gesneden; zout en zwarte peper

Bent u op zoek naar eenvoudige manieren om beter te eten? Zelfs als je lang genoeg bent vastgebonden, zijn er verschillende eenvoudige stappen die je kunt nemen om ervoor te zorgen dat jij en je gezin goed kunnen eten.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook, breng op smaak met zout en kook de pasta 1 minuut onder de gewenste kooktijd. Verdun en meng met 1 eetlepel olijfolie en plaats op een lakenblad om af te koelen. Meng in een grote kom alle ingrediënten samen en voorzichtig gooi ze. Seizoen met zout en peper naar smaak.
Meer recepten aanbevolen door Andrea Holwegner zijn beschikbaar op.