Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Magische soep
 
 
10 PortiesPTM3H30 min

Magische soep


Ik weet niet wat het is ... deze soep geneest wat je doet. Een recept voor authentieke Joodse penicilline (kippensoep) getweaked door een sympathieke goy. Ik maak er een grote pot van als koude en griepseizoenen toeslaan en klein bevriezen. containers om op te warmen telkens wanneer een van ons voelt dat de wants opkomt. Ik heb dit de afgelopen winter gepureerd voor mijn baby en hij vond het geweldig.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats de kip in de pot, bedek met koud, goed smakend water.
  2. Ruw 1 ui (inclusief vel), 1 pastinaak, 1 knolraap, 2 wortels en voeg toe aan de bloempot.
  3. Voeg knoflook, gember en zout en peper toe.
  4. Breng alle ingrediënten aan de kook en laat het geheel zachtjes koken.
  5. Laat de bouillon minstens 2 uur sudderen, en schuim af dat naar boven stijgt.
  6. Hoe langer je dit kookt, hoe beter het smaakt.
  7. Je kunt de bouillon 6-8 uur in een crockpot op laag zetten.
  8. Verwijder groenten en gooi weg.
  9. Verwijder kip en ontveld.
  10. Stammassa en smaak voor kruiden.
  11. Voeg zo nodig zout toe.
  12. Snijd de resterende pastinaak, raap, ui en wortels in hapklare brokken en laat ze in sudderende bouillon vallen.
  13. Vervang de ontbeende kip.
  14. Je kunt wat voor een ander recept reserveren, maar ik gebruik het meestal allemaal.
  15. Voeg eiernoedels toe.
  16. Kook nog 10 minuten of totdat de eiernoedels zacht zijn.
  17. Voeg dille en peterselie toe aan het einde van het kookproces.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407