Magnetron sponspudding

Name: magnetron sponspudding
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zelfrijzend bakmeel; 1 ei, geslagen; 2 eetlepels melk

Een zeer eenvoudige magnetronsponspudding in minder dan 15 minuten met een textuur tussen een spons en een gestoomde pudding. Ik voeg vaak 2 eetlepels jam of siroop toe aan de onderkant van de laatste schaal. Warm van vla.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de roomboter en de suiker in een middelgrote kom tot ze glad zijn. Meng geleidelijk het ei en de melk, om de boter niet te schiften. Schuif de bloem in en vouw zachtjes in. Overdracht naar een microgolfoven van 1/2 liter kom.
Dek af en kook gedurende 3,5 minuten op volledig poeder, of tot de pudding verschijnt als je zacht schudt en de bovenkant plakkerig is.