Maharani cupcakes

Om de zoete basilicaroom te maken, verwarm de slagroom in een steelpan tot hij heet is; niet aan de kook. Zet het vuur af en voeg de basilicum, stengels en alles toe aan de room en laat het 1 uur trekken. Zet de room gedurende 3 uur of 's nachts aan.Rijn en gooi de basilicum weg.

Maak ondertussen de zoete curry van citroen curry. Gebruik een grote magnetron-veilige kom: de wrongel zal tijdens het koken twee keer zo lang worden als het kookt. Meng de witte suiker, twee eieren en kerriepoeder tot een gladde massa. Voeg het citroensap toe, citroenschil en boter.Kook in de magnetron, roer met tussenpozen van een minuut, tot het mengsel dik genoeg is om de achterkant van een metalen lepel te bedekken. Giet de gekookte wrongel door een zeef en koel gedurende ten minste drie uur of tot . Het mengsel heeft de consistentie van zachte pudding.

Verwarm een ​​oven voor op 170 graden (175 ° C). Lijn Een kom met een inhoud van 6 liter met muffin en cupcake liners.

Combineer de witte cakemix en kokosvlokken in een mengkom. Roer in het water, drie eieren, plantaardige olie en kokosnoot extract. (Voor een extra-lichte textuur, scheid het eiwit van de dooiers en sla de blanken tot medium stijve pieken vorm. Vouw de losgeklopte eiwitten in het cakebeslag.)

Schep het cakebeslag in de voorbereide pannen, vul de kopjes 0.66 vol. Bak in de voorverwarmde oven totdat de randen goudbruin zijn en een tandenstoker in het midden van een cupcake komt schoon, ongeveer 20 minuten. Volledig gekoeld.

Klop in een gekoelde kom de koude met basilicum ingesmeerde room en 3/4 liter banketbakkerssuiker tot zich stijve pieken vormen.Refrigerate. Behandel de roomkaas en blijf een kom met een inhoud van 3/4 liter suiker van suikerbakkers tot zacht en zacht. Vouw in de slagroom en meng voorzichtig tot ze volledig zijn gecombineerd.

Om de cupcakes te versieren, smeer je een eetlepel van de citroenwrongel op elke cupcake, gevolgd door een klodder basilicumpoeder. Pronk met dragees.