Maja blanca maiz (corn pudding)

Name: maja blanca maiz (corn pudding)
Cook time: 30 min
Total time: 95 min
Yield: 10
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met kokosmelk; 1 (411 gram) kan creme-achtige maïs; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rijstmeel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat

Een eenvoudig en heerlijk dessert van maïspudding gemaakt met ingeblikte room van maïs en rijstmeel. Serveren met Latik (Fried Coconut Milk Curd) voor een echte Filippijnse ervaring.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de kokosmelk, crèmekleurige maïs, rijstmeel en suiker in een niet-klevende pot op middelhoog vuur.
Roer regelmatig terwijl je kookt tot het dik is, ongeveer 30 minuten.
Giet in een serveerschaal met ribbels of een bakje, en laat het volledig afkoelen voordat je het serveert..