Makkelijke ham en zwitserse taartschotel

Name: makkelijke ham en zwitserse taartschotel
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram spek; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden gekookte ham; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; 1 ui, gehakt; 4 eieren, lichtgeslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bakmix; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

De Zwitserse en Cheddar-kaas in dit gerecht is een uitstekende combinatie. Dit is geweldig voor een brunch- of vakantieontbijt. Mijn moeder maakte dit elk jaar voor de kerstbrunch.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Spuit een ovenschaal van 23x33 centimeter met kookspray.
Plaats bacon in een koekenpan op middelhoog vuur en kook tot het knapperig en gelijkmatig bruin is. Giet af, brokkel af en zet opzij.
Meng het spek, de ham, de Zwitserse kaas, de Cheddar-kaas en de ui in de ovenschaal. Meng in een kom de eieren, bakmix, zout en peper. Giet over de ingrediënten in de ovenschaal.
Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de bovenkant goudbruin is en een mes in het midden van de braadpan schoon uitkomt.