Makkelijke oranje saus om te bijten

Name: makkelijke oranje saus om te bijten
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 3 grote zaadloze sinaasappels; 3 grote zaadloze sinaasappels; 4 teentjes knoflook; 1/2 theelepel gemalen chipotle chili peper; 1 theelepel zwarte peper; 1 theelepel gemalen salie; 1 eetlepel gemalen rozemarijn

Vlees met fruit is een speciale traktatie. Deze saus heeft GEEN VET, GEEN NATRIUM, en GEEN toegevoegde suikers, en je kunt het een paar dagen vooruit maken en het in je koelkast bewaren tot je klaar bent om te koken.

Ingrediënten

Bereiding

Schil alle sinaasappels.Chop genoeg van de korst (schillen) om een A-beker te maken met een inhoud van 130 ml die bevat. Resterende peelings.
Steek je 130 liter sinaasappelschil in je keukenmachine.
Snijd de sinaasappel in vieren en plaats deze in de keukenmachine met de schil.
Schil en was je knoflookteentjes en plaats ze in de keukenmachine. Je kunt tijd besparen door gepelde en gewassen knoflookteentjes te kopen die zijn voorverpakt in je productsectie.
Gebruik GEEN in olie gedrenkte knoflook die in een pot in het kruidengedeelte van uw supermarkt wordt verkocht. De olie is gewoon een ander vetproduct.
Voeg alle andere ingrediënten toe aan de keukenmachine en pureer het vervolgens ongeveer 1 minuut totdat je een marmelade-achtige textuur krijgt.
Dit recept maakt ongeveer 680 gram saus, wat genoeg is om ongeveer 12 tot 15 stukken kip te bedruipen.
Meestal rij ik vlees bij de starttijd, en opnieuw halverwege het koken. Door het vlees tijdens het koken met een beetje water te besprengen, blijft het vochtig en heeft het geen invloed op de smaak van deze specifieke saus.