Makkelijker dan eenvoudig - Franse uiensoep

Ik had gisteren een Franse uiensoep in een restaurant en toen ik het met mijn moeder besprak, zei ze: "Oh dit moet je proberen!", Ze is op WW en heeft dit voor de lunch. Ik hoop dat je het net zo leuk vindt als dat doen we. Ik heb net een kom klaar. Je kunt dit in de oven bakken als je je kaas een beetje wilt roosteren, maar voor lekkere dingen is het echt niet nodig.