Mango garnalen salade

Name: mango garnalen salade
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels limoenschil; 2 theelepels limoenschil; 1 theelepel hete chili pepers (optioneel); 1/4 theelepel witte suiker; 400 gram gekookte garnalen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden mango; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden komkommer; 2 eetlepels gehakte verse munt; 1 theelepel rijstazijn, of naar smaak (optioneel)

Verfrissende zomersalade.

Ingrediënten

2 theelepels limoenschil
2 theelepels limoenschil
1 theelepel hete chili pepers (optioneel)
1/4 theelepel witte suiker
400 gram gekookte garnalen

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden mango
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden komkommer
2 eetlepels gehakte verse munt
1 theelepel rijstazijn, of naar smaak (optioneel)

Bereiding

Klop het limoensap, de limoenschil, de paprikapepers en de suiker samen in een kom tot de dressing glad is.
Combineer garnalen, mango, komkommer en munt in een kom; voeg dressing toe en gooi om te coaten.
Besprenkel azijn over de salade..