Manicotti pannenkoeken i

Name: manicotti pannenkoeken i
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 4 eieren; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel zout; 1/4 liter water

Maak deze schelpen helemaal opnieuw, doe het met gekruide kaas of gemalen vlees en bak met tomatensaus en kaas in een gematigde oven gedurende 35 minuten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, eieren, olijfolie, zout en water in een middelgrote kom; roer tot een gladde massa.
Verhit een koekepan van 18 centimeter op middelhoog vuur en bestrijk licht met olijfolie.
Doe voldoende beslag in de pan om de bodem te bedekken.Kook tot de bovenkant is gezet en de bodem bruin is, ongeveer 30 seconden.Lift de pannekoek op perkamentpapier en herhaal.
Stuff met vlees of kaas vulling, top met tomatensaus en bak..