Marokko taco's

Name: marokko taco's
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 600 gram gemalen lamsvlees; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte courgette; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met medium salsa; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met julienned wortelen, verdeeld; 2 eetlepels abrikozenconfituur; 2 eetlepels abrikozenconfituur; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1 eetlepel Marokkaanse kruiden (ras el hanout); 1/2 theelepel knoflookpoeder; 3 naan flatbreads; Een kop met een inhoud van 80 ml met verkruimelde fetakaas; 2 eetlepels gehakte verse munt

Mijn familie houdt van deze taco's met Midden-Oosterse kruiden veel groenten. Aard kalkoen of rundvlees kan worden vervangen voor het lam. -Arlene Erlbach, Morton Grove, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook het lamsvlees 8 minuten of tot het niet langer roze is, het verbrokkelt in brokken; afvoer. Voeg courgette, salsa toe, een kom met een inhoud van 1/4 liter die wortels, abrikozen, confituren, citroenschil, Marokkaanse kruiden en knoflookpoeder bevat. Kook en roer tot het is verwarmd en de courgette is knapperig, ongeveer 7 minuten.
Schep het lammenmengsel over naan. Bestrooi met de resterende wortels, feta en munt. Snijd de partjes in.