Mary pat's tonijn smelten

Name: mary pat's tonijn smelten
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (142 gram) kan met olijfolie verpakte tonijn, ongedraineerd; 2 eetlepels mayonaise, verdeeld; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1 dille augurk, gehakt; 2 soeplepels fijngehakte rode ui; 4 sneetjes rustiek volkoren brood; 2 eetlepels slagroomkaas, verdeeld; 2 eetlepels slagroomkaas, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met grof gemalen aardappelchips (zoals Utz®); 2 eetlepels mayonaise, verdeeld

Deze sandwich krijgt een knapperige afdronk met chips ingebed in het brood. Ik gebruik heel speciale chips die door mijn beste vriend, MP, vanuit Pennsylvania naar mij zijn gestuurd. Maar als je Utz® niet kunt vinden, werkt je favoriete chip prima . Serveren met meer frites en augurken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng tonijn, 60 liter mayonaise en Dijon-mosterd samen in een kleine kom. Roer de augurk en de rode ui door elkaar.Spreid tonijnmengsel op 2 sneetjes brood. Boven elk met 2 plakjes Cheddar-kaas.
Smeer 1 eetlepel roomkaas op elk van de overgebleven 2 sneetjes brood. Plaats op de top van de Cheddar-kaas.
Plaats gemalen friet in een ondiepe schaal. Spreid de bovenkant van elke tonijnsmelt met 1,5 theelepel mayonaise en druk de spanen in. Herhaal aan de andere kant.
Verwarm een droge grillpan op middelhoog vuur. Toast-tonijn smelt tot ze goudbruin is, ongeveer 2 minuten per kant.