"ma's" havermouttaart en glazuur

Name: "ma's" havermouttaart en glazuur
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: 130 liter kokend water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die snelle haver bevat; 6 eetlepels margarine; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die meel bevat; 2 eieren; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde kokosnoot; 1/2 theelepel vanille; 6 eetlepels margarine; Een kop met een inhoud van 60 ml die room bevat (kan melk gebruiken); Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met noten, gehakt

Dit recept is een heel oud familierecept dat kwam van mijn overgrootmoeder die in 1988 op 87-jarige leeftijd overleed. Dit is een heel zware, vochtige cake. Hopelijk geniet je er net zoveel van als onze familie al vele jaren van geniet.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom snelle haver, margarine en kokend water. Bedek en laat margarine smelten, en het mengsel een beetje afkoelen.
Meng resterende cake-ingrediënten en meng goed.
Verspreid in een 9x13 ingevette en licht bebloemde taartvorm.
Bak ongeveer 35 minuten op 350 ° F of tot het gaar is.
Voor ijsvorming: Meng de ingrediënten voor het glaceren tot ze goed gemengd zijn. Spreid over afgekoelde cake en leg ze onder de grill tot de kokosnoot bruin is (let goed op, de kokosnoot zal snel bruin worden).