Maui quiche

Name: maui quiche
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 25 korst taart korsten (ongebakken diepe schotel); 2 eetlepels lichte olijfolie; 200 gram linguica worst (Slice Thin); Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui van maui (Small Diced); 1 serrano peper (kleine blokjes); 1 eetlepel pittige bruine mosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die asiago-parmezaanse kaas bevat (geraspt); 1 eetlepel verse bieslook (gehakt); 1 theelepel verse tijm (fijngehakt); 1 eetlepel verse koriander (gehakt); 1 eetlepel platte peterselie (gehakt); 0,5 theelepel fijn zeezout; 1/2 theelepel witte peper; 5 jumbo-eieren (bruin); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 0.125 theelepel verse nootmuskaat (geraspt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met creme fraiche

Maui Quiche heeft Portuguese Sausage, Maui Onion en Serrano Peppers. De Quiche heeft een rijke en hartige smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° F.
Bak centimeter taart korsten naar richtingen. Plaats taart korsten op een rooster om af te koelen en de oven te verminderen tot 325 ° F.
Verwarm een bakoven met olijfolie. Voeg worst, ui en serrano peper toe. Breng op smaak met 1/4-theelepel zeezout en 1/4-theelepel witte peper. Bak totdat de worst bruin is. Verwijder de worst en leg ze op een papieren handdoek.
Smeer de pikante bruine mosterd over de onderste taartbodem. Verdeel geraspte asiago-kaas over mosterd. Voeg de worst, ui, peper en kaas toe en pers het worstmengsel licht in de kaas.
Klop in een kom eieren, zout en witte peper bij elkaar. Voeg in een pan zware room, nootmuskaat, crème fraîche toe en klop tot de room warm is. Warme room en kruiden kruiden in eieren.
Giet het eimengsel in taartvorm en plaats het op een bakvorm.
Bak op 160 graden 35-40 minuten of tot een in het midden geplaatst mes er schoon uitziet.Verwijder Quich en plaats het op een rooster om 10 minuten af te koelen voordat je het serveert.
Serveer Maui Quiche warm of op kamertemperatuur.