Melasse rozijnenmuffins

Name: melasse rozijnenmuffins
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die yoghurt bevat; 1 ei, geslagen; Een kop met een inhoud van 80 ml die melasse bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met tarwekiemen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met snel kokende haver; 3 eetlepels boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; 1 1/4 theelepels baking soda; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/2 theelepel zout

Deze gezonde, vochtige en heerlijke Melasse Rozijnmuffins zijn een perfecte manier om elke ochtend te beginnen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin
Klop de yoghurt, het ei, de melasse, de rozijnen, de tarwekiemen, de haver en de boter in een grote kom tot een homogene massa. Schuif het meel, bakpoeder, kaneel, gember, kruidnagel en zout over het melasse mengsel. meel het mengsel in de melasse tot een beslag is gevormd. Giet het beslag in muffinbekers en vul het met de bovenkant.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden van een muffin is geplaatst, ongeveer 25 minuten schoon is.