Menage a trois (het chocoladekoekje met chocoladekoekjes)

Name: menage a trois (het chocoladekoekje met chocoladekoekjes)
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 28 cookies, 28
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een beker met een capaciteit van 190 ml met witte chocoladebrokken (1,25 centimeter stuks); Een beker met een capaciteit van 190 ml met witte chocoladebrokken (1,25 centimeter stuks); 6 eetlepels ongezouten boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml met kristalsuiker; 2 grote eieren; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een beker met een capaciteit van 190 ml met witte chocoladebrokken (1,25 centimeter stuks); Een beker met een capaciteit van 190 ml met witte chocoladebrokken (1,25 centimeter stuks); Een beker met een capaciteit van 190 ml met witte chocoladebrokken (1,25 centimeter stuks)

Neem een hap van deze koek en ga naar Chocoholic Heaven. Ze zullen in je mond smelten op manieren die je voor een koekje nooit voor mogelijk had gehouden. Wees je ervan bewust dat ze maar een paar dagen blijven, en dat ze de neiging hebben erg fragiel te zijn. , ze kunnen enigszins finnicky zijn om te maken; wees niet verbluft als ze niet meteen goed komen. Goede kwaliteit chocolade, goede oventechniek en perkamentpapier zijn allemaal erg belangrijk. En ja, de bloem: chocola verhouding is correct - dat is wat het zijn textuur geeft ( en maakt het zo duur) .Vanaf "Een Field Guide to Chocolate Chip Cookies" door Dede Wilson.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F Lijn 2 bakplaten met bakpapier (zeer aan te bevelen - niet weglaten).
Klop het meel, bakpoeder en zout samen in een kleine kom.
Smelt gehakte halfzoete en ongezoete chocolaatjes met de boter in een middelgrote sauspan op laag vuur. Roer tot een gladde massa, laat het dan een beetje afkoelen.
In een grote kom met een elektrische mixer, klop suiker, eieren en vanille samen op hoge snelheid tot licht en luchtig (2-5 minuten).
Voeg het chocolade-botermengsel zachtjes toe totdat er geen chocoladestrepen achterblijven. Meng het bloemmengsel tot het net is gemengd.
Gooi alle chocoladebrokken samen in een kom; zet ongeveer een kwart ervan opzij. Vouw het grootste deel van de brokjes in het beslag.
Laat het deeg vallen door de royaal afgeronde eetlepel 5 centimeter uit elkaar op de voorbereide bakplaten.
Neem de gereserveerde chocoladestukjes en druk op elk koekje minstens één van elk type.
Bak totdat de top er droog uitziet en aanvoelt maar de binnenkant is nog steeds zacht en romig (ongeveer 10 minuten). NIET OVERBAKKEN - ze zullen stevig worden bij afkoeling.
Plaats de vellen ongeveer een minuut op koelrekken en schuif vervolgens het perkamentpapier met de koekjes op de rekken zodat ze volledig kunnen afkoelen.
Zorg ervoor dat de koekjes vlak en ongestapeld blijven tijdens het koelen. Geef ze veel tijd om af te koelen voordat je ze verplaatst. Ze zijn erg delicaat. Bewaar en behandel ze met zorg of ze vallen allemaal in stukken (je bent verplicht om gebroken te eten cookie ter plaatse).

Blogs die misschien interessant zijn

stevia bijwerkingen voordelen en meer

havermout en diabetes de dos en dons

gezonde banaan havermoutkoekjes

zelfgemaakte versus in de winkel gekochte chocoladeschilferkoekjesdeeg

werkt het ketogeen dieet voor diabetes type 2

Ik vond het geweldig

Menage a trois (het chocoladekoekje met chocoladekoekjes)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies