Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TLTRN
Met bourbon gedrenkte gegrilde perziken met burrata en prosciutto
Ik hoop dat ik je had bij met bourbon doordrenkte perziken. Soms komen ingrediënten zo perfect samen dat je alleen hoeft te verzamelen en ervan te genieten. Deze sappige, rijpe perziken gedrenkt in bourbon, gecombineerd met rijke, zoute prosciutto, romige Burrata, en peperige rucola raakten alle juiste smaaktonen waardoor dit het meest verbazingwekkende harmonieuze gerecht was dat ik heb gehad in een lange tijd.Plus grillen fruit verdiept de smaak wat alles verbetert. Ik maak hier geen grapje. Tijd om op het terras te komen en dit gerecht in zware zomerrotatie te zetten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer perziken en bourbon in een kom. Laat het 30 minuten weken.
-
Verwarm de grill op middelhoog vuur en smeer het rooster in met olie. Schraap de plakken brood totdat er grillsporen verschijnen, ongeveer 2 minuten per kant. Overdracht naar een bord.
-
Grill perziken tot er donkere grillvlekken ontstaan, 2 tot 3 minuten. Overdracht naar een kom.
-
Leg Burrata-kaas en rucola op een schaal. Motregen olijf bovenop; breng op smaak met zout en peper. Voeg gegrilde perziken toe aan de schotel. Besprenkel balsamico glazuur over Burrata-kaas, rucola en perziken. Schep prosciutto bovenop. Serveer met gegrild brood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minVoorgerechten en snackscourgette, suiker, sojasaus, teentje knoflook, oregano, mayonaise,de beste courgette-dip ooit
-
20 minVoorgerechten en snacksham, kaas, kaas, ui,ham roll ups ii
-
15 minVoorgerechten en snacksoregano, kaas, komkommer, tomaten, olijven, bamboe tandenstokers,Griekse salade op een stokje
-
10 minVoorgerechten en snacksbonen, koriander, ui, teentjes knoflook, komijn, Cayenne peper, zeezout, olie-, citroensap,paarse vioolhummus
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig