Met chocolade bedekte vijgen met zeezout

Name: met chocolade bedekte vijgen met zeezout
Ingredients: 1 (99 gram) chocoladereep (70% donker werd hier gebruikt); 12 gedroogde vijgen; 1 theelepel grof zeezout

Ingrediënten

1 (99 gram) chocoladereep (70% donker werd hier gebruikt)
12 gedroogde vijgen

1 theelepel grof zeezout

Bereiding

Breek of snijd de chocoladereep in stukjes en smel ze in een waterbad. Vorm elke vijg voorzichtig terug in zijn natuurlijke vorm als deze stevig is verpakt.
Houd bij de stengel, dompel elke vijg in gesmolten chocolade en breng over naar een perkament omzoomde bakplaat.Sprenk met zeezout terwijl de chocolade stil is. Laat de chocolade volledig afkoelen en harden voor het verpakken.
Vijgen blijven enkele weken op kamertemperatuur.