Mevrouw c is heerlijk lekkere en heerlijke worteltaart

Name: mevrouw c is heerlijk lekkere en heerlijke worteltaart
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12 slices, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel zout; 4 eieren; 227 gram poedersuiker; 1/4 liter canola-olie; Een schaal met een inhoud van 1 liter met fijn geraspte wortels; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gemalen walnoten; 227 gram ananas; 227 gram boter, verzacht; 227 gram roomkaas; 227 gram poedersuiker; 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Zeef bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout samen. Opzij zetten.
Klop de eieren goed samen in een aparte grote kom. Voeg suiker en olie toe, blijf goed kloppen. Voeg de wortels, noten en ananas toe en meng goed na elke toevoeging. Breng het bloemmengsel geleidelijk en voorzichtig aan.
Verdeel het beslag tussen 5 zeer goed beboterde ronde taartvormen van 23 centimeter. Bak op 80/170 graden gedurende 40 - 45 minuten totdat de zijkanten van de cakes zijn begonnen te krimpen van de zijkanten van het blik en een in het midden gestoken vleespen er schoon uitkomt .
Laat 15 minuten rusten voordat u op een rooster gaat om af te koelen.
Klop boter en roomkaas samen voor het glazuur en voeg de vanille-essence en zoveel poedersuiker naar smaak toe. Dit kan in een keukenmachine.
Zet cakes samen met een laag glazuur tussen, boven en langs de zijkanten.