Mexicaanse gegrilde kaas

Name: Mexicaanse gegrilde kaas
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 middelgrote groene paprika, gehakt; 1 middelgrote groene paprika, gehakt; 2 theelepels olijfolie; 8 sneetjes roggebrood; 2 eetlepels mayonaise; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse salsa, goed gedraineerd; Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperd Mexicaans kaasmengsel; 2 eetlepels boter, verzacht

Een kleine salsa gaat ver in deze snelle broodjes zonder poespas. Opgewaardeerd met niet-scherpsmakende pepers, ze zijn lekker, leuk en ideaal tijdens drukke weeknights. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

1 middelgrote groene paprika, gehakt
1 middelgrote groene paprika, gehakt
2 theelepels olijfolie
8 sneetjes roggebrood

2 eetlepels mayonaise
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met verse salsa, goed gedraineerd
Een kopje met een inhoud van
190 ml met versnipperd Mexicaans kaasmengsel
2 eetlepels boter, verzacht

Bereiding

In een koekenpan, bak de paprika's in olie tot ze zacht zijn. Spreid vier sneetjes brood met mayonaise.Laag met pepers, salsa en kaas.Top met overgebleven brood.Butsel outsides van sandwiches.
In een kleine koekenpan op middelhoog vuur, toast broodjes voor 2-4 minuten aan elke kant of tot kaas is gesmolten.