Mijn weg romige saus - ham ovenschotel

Name: mijn weg romige saus - ham ovenschotel
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (305 gram) blikjes champignonsoep of 2 (305 gram) blikjes room van kippensoep; 1/2 liter gekookte ham (gesneden of gescheurd in stukken van goede grootte); 2 grote aardappelen, gekookt maar nog steeds stevig, in vieren gedeeld, dan dik gesneden; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat of een kom met een inhoud van 1/3 liter die de helft en een half bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevatte, smolt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met colby-kaas of een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar-kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ingevroren broccoli (goed zonder groenten, optioneel) of een kopje met een inhoud van 190 ml met verse broccoli, gedeeltelijk gaar (goed zonder groenten); 1/2 theelepel koosjer zout; 1/4 theelepel peper; 1/2 theelepel selderijzout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met colby-kaas of een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar-kaas, geraspt

Geweldig recept voor overgebleven ham en gekookte aardappelen. Ik kook altijd extra, dus ik kan dit eenvoudig maken om een braadpan te maken. Je kunt altijd deli dikke gesneden ham gebruiken en ook je keuze aan groenten.

Ingrediënten

2 (305 gram) blikjes champignonsoep of 2 (305 gram) blikjes room van kippensoep
1/2 liter gekookte ham (gesneden of gescheurd in stukken van goede grootte)
2 grote aardappelen, gekookt maar nog steeds stevig, in vieren gedeeld, dan dik gesneden
Een kom met een inhoud van
1/3 liter die melk bevat of een kom met een inhoud van 1/3 liter die de helft en een half bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevatte, smolt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met colby-kaas of een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar-kaas, geraspt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met groene ui, gehakt

Bereiding

Meng in een sauspan soep, melk, boter, gehakte uien en Velveeta-kaas.
Roer verschillende keren totdat de kaas is gesmolten.
Haal van het vuur en vouw de mayonaise en zure room erdoorheen.
Meng in een kom ham, aardappelen, kruiderijen, de broccoli of de groentekeuze als je er een toevoegt, en slechts 0,5 van de saus.
Leg de andere 1/2 saus opzij, bedekt met een deksel.
Strooi de kaas gelijkmatig over de braadpan.
Bak in een hete oven van 375 ° gedurende 20 tot 30 minuten onbedekt of tot de topping van de kaas licht geroosterd bruin wordt.
Opmerking: de extra saus wordt opnieuw verwarmd en geserveerd in een aparte kom of kleine individuele kommen en over de afgewerkte ovenschalen aan de tafel.
Geserveerd met een mooie groene salade en Frans brood maakt een lekkere maaltijd.