Miljardairs bankbiljetten en bonen

Name: miljardairs bankbiljetten en bonen
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram hotdogs; 2 eetlepels ongezouten boter; Een kop met een capaciteit van 60 ml met gesneden groene uien; 1 verse poblano chili peper, in blokjes gesneden; 1 rib selderij, in blokjes gesneden; 2 soeplepels verse cayennepeper, of een andere hete rode paprika; zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 eetlepel lichtbruine suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 3/5 liter kippenbouillon, of indien nodig; 2 (425 gram) blikjes cannellinibonen, uitgelekt en gespoeld; Een kop met een capaciteit van 60 ml met gesneden groene uien

Normaal gesproken worden frank en bonen gemaakt door een paar blikjes gebakken bonen te openen en op te warmen met wat gesneden hotdogs. Niet echt iets dat je zou serveren om hoogwaardigheidsbekleders te bezoeken. Nochtans, door wat verse groenten, pure bonen en een hoge hoeveelheid toe te voegen. -kwaliteit rundvlees hotdogs, we kunnen iets veel gezonders bereiken, even heerlijk, en net zo geruststellend.Serveer met beboterde toast en champagne.

Ingrediënten

Bereiding

Scoor hotdogvellen van 4 tot 5 kanten van het ene uiteinde naar het andere. Dit helpt om ze plat te houden wanneer ze garen.Stel in centimeters rondjes.
Smelt boter in grote pan op middelhoog vuur. Voeg uien, poblano peper, selderij en cayennepeper toe. Breng het op smaak met zout en peper. Kook en roer tot de groenten zacht zijn en de uien doorschijnend zijn, 5 tot 7 minuten.
Roer de hotdogschijfjes erdoor en kook tot ze warm zijn en het vet van hotdogs vermengt zich met de boter, ongeveer 3 minuten. Voeg bruine suiker, ketchup, mosterd, Worcestershire-saus toe; Giet kippenbouillon in. Roer de bonen erdoor.Verhoog de hitte om het mengsel aan de kook te brengen; zet het vuur laag en bak tot de smaken mengen, ongeveer 30 minuten. Terwijl de bonen aan het koken zijn, gebruik je een houten lepel om een paar ervan tegen de zijkant van de pot te prikken om de stoofpot te verdikken. Voeg meer bouillon toe als het mengsel te dik wordt.
Roer voor het serveren gehakte groene uien in.