Mini-broden van bananenfruit

Name: mini-broden van bananenfruit
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 grote eieren; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geprakte bananen (ongeveer 2 medium); Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin gemengd gekonfijt fruit; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoot

Er zijn veel lekkers in deze kleine broden. Het recept is van mijn tante, die altijd zelfgemaakte lekkernijen voor mijn zus en mij bakte toen we haar bezochten. Verschillende van haar recepten blijven mijn favorieten.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kom eieren en suiker.
Voeg bananen toe; meng goed.
Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan het eimengsel toe.Vouw in fruit, rozijnen en walnoten.Verplaats naar drie ingevette 5.75x3x2-in.loafpannen.Bak bij 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
10 minuten koel voordat je pannen om draadrekken volledig af te koelen..