Missy's lasagne

Name: Missy's lasagne
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 1 (128 gram) kan paddestoelen bevatten, uitgelekt; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfvolle kaas van ricotta; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfvolle kaas van ricotta; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfvolle kaas van ricotta; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die gedroogde broodkruimels bevat, gekruid; 1 (454 gram) onmiddellijke noedels voor lasagne

Dit recept gebruikt de 'no-cook'-methode voor de noedels, een echte timesaver! Probeer deze variaties voor een veelzijdig recept: vervang het gehakt met zoete Italiaanse worst, voeg bevroren gehakte spinazie toe, of een half kopje bevroren broccoli of bloemkool. Probeer voor een witte lasagne een Alfredo-saus in plaats van de tomatensaus.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote koekenpan kookt u rundergehakt.Nadat rundvlees bruin is, voeg u gesnipperde ui en groene paprika, champignons toe en roer tot de groenten zacht zijn. Doe het blik tomatensaus erbij.
Meng in een grote kom de eieren, de helft van de geraspte mozzarella, kwark, ricotta, melk en broodkruim.
Om te monteren, bedek de bodem van de 23x33 centimeter braadpan met een derde van het sausmengsel. Leg de ongekookte noedels erop. Voeg nog een derde deel van de saus en vervolgens de helft van het kaasmengsel toe. Herhaal de lagen met noedels, kaas en saus. resterende gemalen mozzarella-kaas bovenop.
Bak gedurende 45 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden (175 C). Laat 10 tot 15 minuten staan voordat je het serveert.